Холодильная витрина

Холодильные витрины для магазина — это один из наиболее необходимых видов оборудования, выполняющего две важнейшие функции: наглядную демонстрацию и хранение продуктов питания. Главное условия для успешной торговли — умение продемонстрировать свой товар с лучшей стороны. Скоропортящиеся продукты для этого требуют использования специального оборудования — холодильной витрины.

Типы витрин

Холодильные витрины для магазина условно можно разделить на два типа — закрытые и открытые холодильные витрины, различающиеся по площади демонстрации продуктов и температурному режиму. К дополнительным характеристикам витрин можно отнести:

• способ циркуляции воздуха,
• электрические параметры;
• габаритные размеры,
• вес.

Подобные параметры являются важными, но не определяющими. Закрытый холодильный прилавок-витрина классического типа и используется в торговых залах, где работает продавец и, обычно, оборудован столешницей, запасниками для краткосрочного хранения продуктов. Прежде чем приобрести товар, покупатель всегда стремится его рассмотреть со всех сторон. В закрытой холодильной витрине это сделать невозможно, для этого лучше использовать открытую холодильную витрину. Возможность свободного доступа к товарам делает холодильную витрину открытого типа незаменимой в гипер- и супермаркетах, универсамах, магазинах самообслуживания.

Холодильные витрины открытого типа это:

• бонеты — витрины островного типа,
• регалы — пристенные витрины и охлаждаемые горки.

Современные витрины

За последнее время холодильные витрины принципиальных изменений не претерпели, за исключением конструкции. Для их производства начали использовать пластмассы, легкие коррозионностойкие материалы, высокопроизводительные компактные холодильные агрегаты, специальные виды освещения, гнутое стекло, автоматику. Особое значение уделяют дизайну холодильной витрины, который должен органично вписываться в выбранный интерьер помещения и создавать у покупателей положительные эмоции. Покупатель должен делать покупки удобно и комфортно.

Современные холодильные витрины способны обеспечить почти любой температурный режим, при соблюдении важного условия — продукты, которые помещаются в холодильную витрину, предварительно должны быть охлаждены или заморожены до подходящей температуры хранения в витрине.

Правила выбора

Современная линейка холодильных витрин позволяет удовлетворить пожелания каждого потребителя по оснащению торговых площадей холодильными витринами. Основной критерий при выборе холодильной витрины для магазина — это тип холодоснабжения. Есть холодильные витрины, оборудованные встроенным холодоснабжением при помощи собственного компрессора, и витрины, оборудованные выносное холодоснабжением, они работают за счет находящейся удаленно холодильной централи. Перед тем как купить витрину холодильную нужно правильно ее выбрать, для чего необходимо ответить себе на ряд вопросов:

• тип магазина — самообслуживания или традиционный;
• тип хранения продуктов — охлажденные или замороженные;
• размер торговых площадей.

Наши предложения

Рынок сегодня предлагает огромный выбор холодильных витрин, в котором очень трудно разобраться, поэтому с этим вопросом лучше обратиться к специалистам компании «КС Сервис». Холодильная витрина, цена которой зависит от многих факторов, в компании «КС Сервис» представлена в достаточно широком ассортименте от ведущих мировых производителей.